產品介紹
本品選用酵母抽提物為主要原料,經酶解法精制而成。
其特點是:香氣濃而不膩、風味自然、口感豐滿醇厚、耐煮性強、留香持久。能有效驅除肉類的腥臊雜味,賦香提香增鮮效果顯著。
適用于肉制品、醬鹵制品、火鍋、快餐連鎖業及中餐菜肴、風味小吃、高湯、湯面、包子、餃子餡、方便面等調味增香提鮮的作用。
用法用量:可直接投入到配料中,0.1-1%,也可在不違**B2760原則下,按生產所需添加。
配料:酵母提取物、食用香料、食用香精輔料。
保質期:三年。
貯存條件:5℃-20℃,防潮防曬防污染。
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